質量流量計按測量方法，可分為間接式測量和直接式測量兩類。間接式測量方法通過測量體積流量和流體密度經計算得出質量流量，這種方式又稱為推導式；直接式測量方法則由檢測元件直接檢測出流體的質量流量。

間接式質量流量計有3種主要型式:速度式流量計與密度計的組合，節流式（或靶式）流量計與密度計組合，節流式（或靶式）流量計與容積式流量計的組合。

直接式質量流量計有多種類型，如量熱式、角動量式、陀螺式和雙葉輪式等。

質量流量計可測量通過介質的質量流量，還可測量介質的密度、介質的溫度等參數。